AARDAPPELTJES met Aardbeien, Kokos en Witte Chocolade, zomerse lekkernijen makkelijk en heerlijk, perfect voor een smaakvolle snack voor onverwachte gasten, snel te maken.
De aardappeltjes met aardbeien bedekt met kokos en witte chocolade zijn frisse en geurige lekkernijen, perfect voor de zomer. Zonder koken en heel eenvoudig te bereiden, heb je maar een paar ingrediënten nodig om smakelijke en onweerstaanbare bolletjes te krijgen: rijpe aardbeien, droge koekjes, geraspte kokos en witte chocolade.
De combinatie van het fruit met de witte chocolade creëert een zachte en delicate kern, terwijl de kokosnoot een exotische en verfrissende toets toevoegt. Ideaal om in de koelkast te bewaren, deze aardappeltjes met aardbeien zijn perfect als lichte afsluiting van een maaltijd, om aan gasten te serveren of op elk moment van de dag van te genieten.
Volg me in de Keuken vandaag zijn er aardappeltjes met aardbeien.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Au bain-marie
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 100 g koekjes
- 20 ml melk
- 30 g geraspte kokos (rapè)
- 100 g witte chocolade
- 5 aardbeien
Stappen
Smelt de chocolade met de melk au bain-marie.
Kook de aardbeien met een paar eetlepels water gedurende 5 minuten en zet apart.
Maal de koekjes met een mixer, voeg de aardbeien toe en meng goed.
Maak met je handen bolletjes, rol ze in de witte chocolade en vervolgens in de kokos en leg ze op een bord.
Bewaar in de vriezer gedurende 30 minuten.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANKJEWEL!
AARDAPPELTJES met Aardbeien Kokos en Witte Chocolade zomerse lekkernijen
Nieuws: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM, SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) AARDAPPELTJES met Aardbeien Kokos en Witte Chocolade zomerse lekkernijen makkelijk en heerlijk
Hoe maak je aardappeltjes met aardbeien en kokos?
Mix gemixte aardbeien met gemalen koekjes en kokos, maak bolletjes, dompel ze in gesmolten witte chocolade en rol ze door geraspte kokos.
Hoe lang moeten ze in de koelkast rusten?
Minstens 1 uur om de witte chocolade te laten uitharden en het dessert stevigheid te geven.
Kan ik melkchocolade gebruiken in plaats van witte chocolade?
Ja, maar de uiteindelijke smaak zal intenser en minder delicaat zijn. Geweldig als je van contrasten met aardbeien houdt.
Kunnen ze worden ingevroren?
Ja, ze kunnen ingevroren worden en vervolgens in de koelkast of op kamertemperatuur worden ontdooid net voordat je ze serveert.
Welk type koekjes is het beste om te gebruiken?
Droge koekjes zoals digestive of Oro Saiwa zijn prima. Ook boterkoekjes zijn perfect voor een rijkere smaak.
