Yoghurtkoekjes met chocoladestukjes, zonder boter. Eenvoudig en snel te bereiden.
De yoghurtkoekjes met chocoladestukjes zijn licht en heerlijk. Perfect om als dessert na de maaltijd te serveren. Uitstekend voor zowel het ontbijt als de tussendoortje.
Ze zijn heel eenvoudig te bereiden: alles wordt gemengd in een kom en je hebt geen deegroller of vormpjes nodig.
Laten we nu meteen kijken hoe je de yoghurtkoekjes met chocoladestukjes maakt.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Divertirsi in cucina kanaal om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Misschien vindt je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: afhankelijk van de grootte
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g bloem 00
- 1 ei
- 1 potje natuurlijke yoghurt
- 80 g chocoladestukjes
- 200 g suiker
- 8 g ammonia voor gebak
- 2 eetlepels melk
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Handgarde
- 1 Bakplaat
- 1 Bakpapier
Hoe yoghurtkoekjes met chocoladestukjes te bereiden
Doe het ei, de suiker en de yoghurt in een kom. Meng met een handgarde.
Voeg beetje bij beetje de bloem toe, (je hebt misschien minder nodig), de chocoladestukjes en het ammonia opgelost in twee eetlepels melk. Meng alle ingrediënten met je handen tot je een zacht en licht plakkerig deeg krijgt.
Neem kleine stukjes deeg en vorm er balletjes van. Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Als je wilt, bestrijk dan met melk en bestrooi met kristalsuiker voordat je ze in de oven zet.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 15/20 minuten. Controleer de baktijden afhankelijk van uw oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en geniet ervan.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Hoe kan ik het ammonia voor gebak vervangen?
Je kunt een zakje bakpoeder gebruiken, maar de koekjes zullen minder krokant zijn.
