De knapperige kikkererwten in de airfryer zijn klaar in 10 minuten en zijn een gemakkelijk, lekker en snel te bereiden tussendoortje, maar vooral zijn ze heerlijk. Net als kersen blijf je ervan eten en als je ze eenmaal hebt geprobeerd, kun je niet meer zonder, vooral niet tijdens de aperitieven! Ik heb ze bereid met paprika en peper, maar je kunt de specerijen en kruiden gebruiken die je het lekkerst vindt. In de box aan het einde van het recept onder de kop “tips” vind je veel smakelijke alternatieven!
Andere recepten met de airfryer:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 2 Minuten
- Porties: Een kom
- Kookmethodes: Frituren met lucht
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor knapperige kikkererwten in de airfryer
- 230 g kikkererwten in blik (het gewicht is na uitlekken)
- 1 eetlepel bloem 00
- 1 eetlepel paprika (in poedervorm)
- 1 snufje fijn zout
- naar smaak zwarte peper (versgemalen, naar uw smaak de hoeveelheid)
- 1 spray extra vierge olijfolie
Handige tools om het recept te maken
- Airfryer
- Keukenweegschaal
- 2 Lepels
- Bakpapier
- Olie verstuiver
- Kleine kommetjes
- Kom
Bereiding van knapperige kikkererwten in de airfryer klaar in 10 minuten!
Giet de kikkererwten af uit het bewaarvocht, doe ze in een kom en voeg toe: bloem, paprika, zout, peper en een spray oliespray, meng goed met twee lepels tot alles is gemengd.
Verwarm de airfryer voor en haal als hij warm is de mand eruit, leg het bijbehorende bakpapier erin, voeg de kikkererwten toe en spreid ze uit om ze comfortabel te maken, plaats de mand weer erin.
Laat 10 minuten koken op 200°C, schud de kikkererwten halverwege de kooktijd, giet ze in een kom; laat ze afkoelen en voilà, ze zijn klaar om te genieten, sneller en lekkerder kan niet!
Tips
In plaats van bloem 00 kunt u dezelfde hoeveelheid gebruiken: maïsmeel of rijstmeel of volkorenmeel.
In plaats van paprika kunt u dezelfde hoeveelheid gebruiken: rozemarijn of chilipeper of een mix van knoflook en peterselie.
Als u geen airfryer heeft, vindt u de versie voor de traditionele oven hier.
