Elke dag maak ik een ander gebakje voor het ontbijt, vandaag is het de beurt aan de tulband met sap van zwarte druiven. Een eenvoudig en snel te bereiden gebak, geurig, luchtig en heerlijk, ook perfect als tussendoortje. Ideaal voor veganisten en voor mensen met lactose-intolerantie, omdat het geen melk of boter bevat. Makkelijk en snel te bereiden. Ik heb zwarte druivensap gebruikt, maar je kunt het vervangen door elk ander fruitsap naar wens.
Andere recepten die je misschien interesseren!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 40 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 265,83 (Kcal)
- Koolhydraten 51,10 (g) waarvan suikers 28,10 (g)
- Eiwitten 3,64 (g)
- Vet 6,70 (g) waarvan verzadigd 0,66 (g)waarvan onverzadigd 5,49 (g)
- Vezels 0,71 (g)
- Natrium 1,18 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 85 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten Tulband met sap van zwarte druiven
- 250 g tarwebloem (type 00)
- 170 g suiker
- 50 g zonnebloemolie
- 250 g vruchtensap (van zwarte druiven)
- 1 bustina bakpoeder voor gebak
Benodigdheden Tulband met sap van zwarte druiven
- Bakvorm
- Kom
Bereidingsstappen Tulband met sap van zwarte druiven
Bereid en weeg alle ingrediënten.
Bereid ook de tulbandvorm door deze in te vetten en licht te bestuiven met bloem. Ik heb een aluminiumvorm van 24 cm gebruikt, maar je kunt ook een siliconenvorm gebruiken als je die hebt.
Zeef de bloem samen met het bakpoeder in een kom, voeg vervolgens de suiker toe en meng. Roer met een garde en voeg beetje bij beetje het vruchtensap toe tot het volledig is opgenomen. Doe hetzelfde met de zonnebloemolie.
Roer goed totdat je een glad en klontvrij beslag hebt. Giet het beslag in de vorm en zet het in een voorverwarmde oven.
-
Bak de tulband 35/40 minuten; controleer met een satéprikker voordat je hem uit de oven haalt. Laat de tulband volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt; als hij helemaal koud is, leg je hem op een bord en bestrooi je met poedersuiker.
Als je het leuk vindt, volg me ook op Facebook door te klikken op Il ricettario delle vergare en laat een like achter. Ik wacht op je, Ivana.
Je vindt me ook op Instagram en op Pinterest
Als je dit recept leuk vond, klik dan op de sterren hieronder; om het maximale te geven klik je direct op de laatste ster. Je beoordeling is erg belangrijk voor mij. Dank je.
Ga terug naar de HOME om alle andere recepten te lezen.
