Lekkere pannenkoekjes met slechts 3 ingrediënten, heel eenvoudig en smakelijk. Ze zijn perfect om warm te eten met vleeswaren of kaas, maar ook op zichzelf, als een alternatief tussendoortje of voor het avondeten, in plaats van brood.
Deze pannenkoekjes waren mijn favoriet toen ik klein was. Mijn moeder maakte ze vaak voor me, voor het avondeten, als ze me wilde verwennen. Omdat ze de hele dag werkte, had ze niet veel tijd om in de keuken door te brengen, maar met dit recept, dat eenvoudig en snel is, wist ze me te plezieren. Maar ik was niet de enige die ervan genoot, ook mijn vader was er dol op.
Met deze hoeveelheid maakte ik ongeveer 16 pannenkoekjes.
Natuurlijk duurt het langer om ze te maken (echt heel kort eigenlijk) dan om ze op te eten. Ze verdwijnen als sneeuw voor de zon. Hebben jullie ook een recept uit jullie kindertijd dat je dicht bij het hart draagt?
Laten we samen bekijken hoe we het recept van de Lekkere Pannenkoekjes met slechts 3 ingrediënten kunnen maken. Bereid de ingrediënten voor, we beginnen!!
En als je ze probeert, vergeet dan niet om het me te laten weten in de reacties op mijn Facebookpagina HIER. Ik wacht op je.
Gabriella
Andere smakelijke recepten om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 16 Stuks
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 100 g bloem
- 150 ml water
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas (of Grana Padano)
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- z.b. zout
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Handgarde
- 1 Koekenpan
- 1 Keukenspatel
Stappen
Het bereiden van de Lekkere Pannenkoekjes met slechts 3 ingrediënten is echt heel eenvoudig. Allereerst doe je de bloem in een vrij grote kom, voeg het koude water, de extra vergine olijfolie toe en meng met een handgarde tot je een glad mengsel zonder klontjes krijgt.
Voeg dan de geraspte Parmezaanse kaas (of Grana Padano), het zout toe en meng goed om alles goed te combineren. Hoe meer kaas je toevoegt, hoe smaakvoller je pannenkoekjes zullen zijn.
Op dit punt is je beslag klaar om te worden gefrituurd.
Verwarm de olie in een koekenpan, als het heet is, voeg het bloem- en watermengsel toe, met behulp van een lepel, en bak ze tot ze goudbruin zijn, draaien af en toe met een spatel. Terwijl ze koken, leg je ze voorzichtig op een bord bekleed met keukenpapier, om overtollige olie te absorberen.
Hier zijn de Lekkere Pannenkoekjes met slechts 3 ingrediënten klaar. Eet smakelijk.
Tot de volgende keer.
Bewaring
Je kunt de pannenkoekjes bewaren in de koelkast in een luchtdichte container en opwarmen in de magnetron bij gebruik. Maar ik raad je aan ze meteen op te eten en ik weet zeker dat er geen overblijven.
ALS JE VAN MIJN RECEPTEN HOUDT, KUN JE ME OOK VOLGEN OP MIJN FACEBOOKPAGINA HIER OF OP PINTEREST HIER OF OOK OP INSTAGRAM HIER
Ga terug naar Home Page om de andere recepten te lezen
