Het recept dat ik maak van brownies met hazelnoten is van Laurel Evans, het is erg geliefd bij mijn hele familie omdat ze erg lekker zijn en het zal zeker ook bij jouw familie in de smaak vallen. Brownies zijn typische Amerikaanse zoetigheden, naast dat ze erg smakelijk en lekker zijn, zijn ze eenvoudig en snel te maken, ze hebben namelijk geen elektrische mixer of keukenmachine nodig, maar alleen een garde en een spatel voor zoetigheden.
Let op: ze mogen niet te gaar zijn omdat ze vochtig en zacht moeten blijven en voordat je ze in de klassieke blokjes snijdt, moet de cake volledig afgekoeld zijn.
Goed, laten we het samen ontdekken!
Tot snel Susy
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 20
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Amerikaans
- Stroom 153,25 (Kcal)
- Koolhydraten 17,77 (g) waarvan suikers 13,22 (g)
- Eiwitten 2,32 (g)
- Vet 9,49 (g) waarvan verzadigd 4,67 (g)waarvan onverzadigd 4,72 (g)
- Vezels 1,83 (g)
- Natrium 65,33 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 28 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de brownies met hazelnoten
- 150 g boter
- 250 g suiker
- 75 g ongezoet cacaopoeder
- 2 eieren
- 60 g bloem 0
- 80 g hazelnoten (geroosterd)
- Half theelepel vanille-extract
- 1 snufje zout
Benodigdheden
Je hebt alleen nodig
- Spatel
- Handgarde
- Bakvorm vierkant 20×20 cm
Ik maak de brownies met hazelnoten
Smelt in een kom au bain-marie de boter, de suiker, het ongezoete cacao, het snufje zout en roer tot het romig wordt. Haal van het vuur en laat afkoelen.
Voeg vervolgens het vanille-extract en de eieren één voor één toe, roer krachtig met een spatel tot het deeg glad is.
Voeg vervolgens de gezeefde bloem toe en blijf krachtig roeren tot het mengsel homogeen is, voeg ten slotte de hazelnoten in stukjes toe.
Giet het beslag in een vierkante bakvorm bekleed met bakpapier, bak op 180° voor 25 minuten.
Laat ze na het bakken goed afkoelen en als ze koud zijn, snijd ze in grote blokjes met een glad mes.
Bewaring
We kunnen onze brownies 3/4 dagen in een gesloten blikken doos bewaren.
Als je het recept leuk vond, laat ik je dat van chocoladekoekjes achter.
In dit artikel staan affiliatie links.
