De Sinterklaassok van bladerdeeg met champignons en aardappelen is een smakelijk en creatief voorstel om de tafel tijdens de feestdagen te verrijken.
Dit gerecht, geïnspireerd door de traditie van de Sinterklaas, combineert de knapperigheid van bladerdeeg met de rijke smaak van gebakken champignons en aardappelen, verrijkt door de sterke smaak van fontina kaas. De combinatie van deze ingrediënten creëert een harmonieuze contrast van smaken en texturen, waardoor de Sinterklaassok een aantrekkelijk en heerlijk gerecht wordt.
Dit recept is perfect als een origineel voorgerecht of als licht hoofdgerecht, ideaal om je gasten te verrassen tijdens de wintervakantie. De bereiding is eenvoudig en snel, waardoor een visueel aantrekkelijk en onweerstaanbaar lekker resultaat ontstaat.
Veel plezier in de keuken en smakelijk eten!
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 50 g champignons in olie (gebakken)
- 1 aardappel
- 50 g fontina
- 1 eidooier
- naar smaak kruiden voor gebraad
Gereedschappen
- Bakplaat
- Bakpapier
- Mes
- Kwastje
- Pan
Stappen
Schil de aardappel, snijd deze in kleine blokjes en kook ze 5 minuten in een pan met kokend water. Giet ze af en zet ze apart.
Open de verpakking van de gebakken champignons in olie en laat ze uitlekken in een vergiet.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Rol het bladerdeeg uit en snijd met behulp van een mes de vorm van een grote sok zoals op de foto aangegeven.
Leg de sok op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel de aardappelen, zorg ervoor dat je 1 centimeter van de rand vrij laat.
Voeg de gebakken champignons toe en strooi de geraspte fontina erover.
Snijd met het overgebleven bladerdeeg de punt, de hiel van de sok en reepjes om de klassieke ruiten te vormen.
Bestrijk het oppervlak van het deeg met de losgeklopte eidooier en bestrooi met kruiden voor gebraad.
Bak ongeveer 20 minuten tot goudbruin.
Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je het serveert.
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in 10 slimme voorgerechten met bladerdeeg
Bewaring en tips …
Bewaar bedekt met aluminiumfolie
Consumptie binnen 2 dagen
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik HIER
