Semifreddo met hazelnoten
Een zeer snel te bereiden dessert perfect voor de zomer en niet alleen! Fris en heerlijk kan het worden genoten als dessert na de maaltijd, als tussendoortje of middaghapje, kortom het is altijd perfect in elke situatie. U kunt het ook gebruiken als verjaardagstaart in plaats van de klassieke taart met biscuit of bladerdeeg! Ik denk dat ik semifreddo’s in alle smaken heb gemaakt, maar ik realiseerde me dat ik hazelnoot miste en toen ging ik meteen aan de slag!
Probeer ook deze semifreddo’s:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10/12
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten voor de semifreddo met hazelnoten:
- 250 g hazelnootdrank
- 50 g suiker
- 30 g maïszetmeel
- 50 g hazelnootpasta
- 150 g gecondenseerde melk
- 250 g verse slagroom
- hazelnoten (Hele of gehakte)
- muesli
Stappen
Voor de bereiding van de semifreddo met hazelnoten kijk je naar de video HIER.
-
Bereiding van de crème:
Meng het zetmeel met de hazelnootdrank en breng het aan de kook om het in te dikken. Voeg de hazelnootcrème toe. Blijf roeren.
Zodra het is ingedikt, gieten we het over in een kom, bedekken het met folie en laten het afkoelen.
Bereiding van de crème:
Doe de gecondenseerde melk en de slagroom in een kom en klop op
Meng de slagroom met de koude crème, voeg wat muesli toe en meng.
Leg wat gehakte hazelnoten op de bodem van de vorm. Voeg de verkregen crème toe en egaliseer het. Klop lichtjes om de lucht te verwijderen.
Bedek en zet een paar uur in de vriezer. Na een paar uur verwijderen we de vorm en decoreren we naar wens.
Eet smakelijk!
