Advies en bewaartips

– Zoals ik in de inleiding van het recept al aangaf, kunt u voor deze taart de chocolade gebruiken die u beschikbaar heeft: puur, melkchocolade en, waarom niet, zelfs een stuk chocolade met hazelnoten of amandelen.

De hoeveelheid suiker die ik heb aangegeven zou perfect moeten zijn met alle combinaties van chocolade die u gebruikt; als u alleen melkchocolade beschikbaar hebt, kunt u proberen de suiker te verminderen tot 105-110 g, maar niet minder, anders riskeert u dat de taart niet perfect wordt.

– Uw torta tenerina blijft perfect zacht en vochtig voor een paar dagen bewaard onder een beetje aluminiumfolie of onder een glazen stolp.

– Uw torta tenerina blijft perfect zacht en vochtig voor een paar dagen bewaard onder een beetje aluminiumfolie of onder een glazen stolp.

Als u dit recept leuk vond, laat ik u de directe link naar de blogsectie gewijd aan SNOEPJES (HIER) voor veel andere ideeën.