De NIEUWE AARDAPPELEN IN DE AIRFRYER zijn een heerlijk bijgerecht dat de smaak van verse aardappelen combineert met het voordeel van een lichte en krokante bereiding, dankzij het gebruik van de airfryer.
Nieuwe aardappelen zijn kleine, jonge en zachte aardappelen met een romig vruchtvlees en een heerlijke smaak. Een prachtige alternatief voor klassieke frietjes is ze te frituren met een airfryer.
Dit recept voor nieuwe aardappelen in de airfryer is eenvoudig en snel te bereiden. Het kan een geweldig bijgerecht zijn voor elk type gerecht, van geroosterde kip tot kabeljauw bereid in de airfryer.
De airfryer is een apparaat dat hete lucht gebruikt om voedsel te bereiden, waardoor de hoeveelheid benodigde olie aanzienlijk wordt verminderd. Dit zorgt voor krokante aardappelen aan de buitenkant en zachte aardappelen aan de binnenkant, zonder het overtollige vet dat typisch is voor traditionele frituurmethoden.
Ontdek mijn recensie over de elektrische oven airfryer alpina van 12 liter.
Als je dit recept lekker vond, vind je misschien ook
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 600 g nieuwe aardappelen (voorgekookt)
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- q.b. kruiden voor braadstuk
- q.b. gedroogde peterselie
- 1 takje rozemarijn (optioneel)
Gereedschap
- Airfryers
Stappen
We bereiden de aardappelen
Als ze niet voorgekookt zijn, koken we ze in licht gezouten water tot ze zacht maar niet helemaal gaar zijn. Dit kan ongeveer 10-15 minuten duren, afhankelijk van de grootte van de aardappelen. Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen.
Als ze voorgekookt zijn, openen we de verpakking en spoelen we ze af onder stromend water.
In een schaal of ovenschaal mengen we de aardappelen met de extra vergine olijfolie, de kruiden voor braadstuk (je kunt gedroogde kruidenmixen gebruiken zoals tijm, rozemarijn, knoflookpoeder, zwarte peper, enz.) en de gedroogde peterselie. Voeg, indien gewenst, een takje rozemarijn toe.
Op dit punt heb je twee opties, afhankelijk van het type airfryer dat je hebt.
Als je net als ik een airfryer van 12 liter gebruikt, plaats je de aardappelen in een ovenschaal van geschikte afmetingen en bak je ze 20 minuten op 190 graden.
Als je in plaats daarvan een airfryer met een verwijderbare lade hebt, plaats je de aardappelen direct in de mand en laat je ze 20 minuten koken op 190 graden.
Voor een gelijkmatige bereiding raad ik aan om de mand halverwege de kooktijd te schudden.
Onze nieuwe aardappelen in de airfryer zijn klaar. Eet smakelijk!
Je vindt het misschien ook leuk Zalm bereid in de airfryer
Bewaring en advies …
Bewaar in de koelkast maar verwarm voor het serveren.
Consumeer binnen 2 dagen
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik op HIER
In dit recept zijn 1 of meer affiliatielinks aanwezig
