De laagjes appeltaart met bosbessen en Griekse yoghurt zonder boter, hoog en luchtig en de appels zinken niet, een omhullende mix van smaken, zacht en vochtig precies goed, zonder boter zoals de yoghurt en bosbessen cake is perfect voor het ontbijt of voor een snack rijk aan fruit.
Het is mijn beroemde yoghurtbeslag dat heel eenvoudig is en ervoor zorgt dat de taarten superluchtig en vochtig blijven, en al wat je toevoegt, zal niet naar de bodem zakken, maar gelijkmatig verdeeld blijven, net zoals de cake met chocoladedruppels en de appels en bosbessen geven frisheid en zoetheid en de yoghurt veel luchtigheid
Het maken van de laagjes appeltaart is heel eenvoudig, je kunt alles in een kom doen, zoals de luchtige cake met jamdruppels en zelfs zonder weegschaal zoals oma haar klassieke ciambellone maakte alles in een kom en zonder weegschaal en als je wilt, kun je ook andere bosvruchten of specerijen zoals kaneel gebruiken
Als je van luchtige taarten met fruit houdt, moet je deze delicatesse proberen en ik weet zeker dat je met een stukje begint maar dan eet je drie plakjes. Laten we eens kijken wat we nodig hebben om de laagjes appeltaart met bosbessen en Griekse yoghurt zonder boter te maken
HIER ZIJN ENKELE RECEPTEN MET YOGHURT DIE LUCHTIG EN LEKKER ZIJN IN KORTE TIJD
- TWEEKLEURIGE LUCHTIGE RINGCAKE MET YOGHURT ZONDER BOTER EN ZONDER WEEGSCHAAL
- SUPERLUCHTIGE APPELCAKE MET YOGHURT EN AMANDELMEEL ZONDER BOTER 5 MINUTEN ALLES IN EEN KOM EEN UNIEKE LEKKERNIJ
- YOGHURTCAKE MET RIJSTMEEL ZONDER GLUTEN SUPERLUCHTIG ALLES IN DE MIXER EN DAN IN DE OVEN ZAL IEDEREEN VEROVEREN
- DIPKOEKJES MET YOGHURT DE SMAAK EN GEUR VAN VROEGER NET ALS OMA ZE MAAKTE
- SUPERLUCHTIGE KOKOS- EN YOGHURTRINGCAKE ZONDER BOTER HET IS KLAAR IN 5 MINUTEN VUILT NIETS IN SLECHTS EEN KOM EN EEN KLUTSER
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
SUPERLUCHTIGE LAAGJES APPELTAART MET BOSBESSEN ZONDER BOTER, DE TAART DOET JE “EEN STUKJE” ZEGGEN EN DAN EET JE DRIE PLAKJES
- 250 g Griekse yoghurt
- 4 eieren
- 150 g suiker
- 120 g zonnebloemolie
- 350 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder
- poedersuiker (om te bestuiven)
- 120 g bosbessen (vers)
- 2 appels (klein of 1 grote)
- amandelschilfers (om te decoreren of in stukjes gesneden)
- kaneel
Gereedschappen
DIT HEBBEN WE NODIG…
- 1 Elektrische garde
Stappen
ALS JE VAN LUCHTIGE CAKES MET FRUIT EN YOGHURT HOUDT, ZAL DIT RECEPT JE VEROVEREN VANAF DE EERSTE HAP, ZO MAAK JE HET
Snijd eerst de appel in blokjes, je kunt de schil laten zitten als je wilt, zet deze in de vriezer met de bosbessen gedurende ten minste 30 minuten, deze stap zorgt ervoor dat noch de appels noch de bosbessen naar de bodem zinken.
BEREIDING VAN HET BESLAG: Voor het yoghurtbeslag, volg je de instructies van dit recept
NU SAMENSTELLEN EN BAKKEN VAN DE TAART: Giet de helft van het beslag in een bakvorm van ongeveer 24 cm bekleed met bakpapier, voeg een deel van de appels en bosbessen toe, een snufje kaneel, bedek alles met de rest van het beslag en voeg al het resterende fruit toe met een royale laag amandelschilfers of in stukjes gesneden amandelen. Bak in de oven, op 180 graden, gedurende ongeveer 35 minuten maar controleer met je oven en doe de tandenstokertest. Haal uit de oven en bestrooi met poedersuiker.
ENKELE AANBEVELINGEN DIE VAN NUT KUNNEN ZIJN
Gebruik altijd alle ingrediënten vers op kamertemperatuur – als je wilt, kun je ook een ciambellone maken – als je geen bosbessen lekker vindt, kun je ze vervangen door ander fruit of weglaten
VRAGEN DIE JE KUNNEN HELPEN
KAN IK EEN FRUITYOGHURT GEBRUIKEN?
Natuurlijk, als je wilt, kun je een bosbessenyoghurt gebruiken
