- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 2-3
- Kookmethodes: Oven
- Seizoensgebondenheid: Zomer
- Stroom 314,46 (Kcal)
- Koolhydraten 36,21 (g) waarvan suikers 7,74 (g)
- Eiwitten 15,72 (g)
- Vet 13,09 (g) waarvan verzadigd 7,60 (g)waarvan onverzadigd 3,74 (g)
- Vezels 8,51 (g)
- Natrium 604,26 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 300 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tips en varianten
Je kunt de aubergineplakken grillen in plaats van ze in de oven te bakken. Als je wilt, kun je ze eerst laten uitlekken met grof zout.
Je kunt de aardappelblokjes in de pan bakken in plaats van ze te koken.
Je kunt het gerecht verrijken met blokjes spek, pancetta of ham.
Je kunt het op smaak brengen met andere verse of gedroogde kruiden.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als je de recepten leuk vindt en mijn werk wilt ondersteunen, kun je me een koffie aanbieden op Ko-fi.
In deze inhoud kunnen affiliate gesponsorde links aanwezig zijn.
