De kipstukjes in de airfryer zijn een smaakvol hoofdgerecht geschikt voor het hele gezin.
Het is eigenlijk een complete maaltijd met vlees, aardappelen en groenten. Een slimme en snelle recept. Ik maak het in mijn airfryer om zo de kooktijd te verkorten en minder olie te gebruiken.
Je kunt ook andere soorten groenten toevoegen, als je geen courgette lekker vindt, bijvoorbeeld aubergines, of rode en gele paprika’s, maar op dit moment kan ik dit soort groenten niet eten en zoek ik duizend manieren om courgettes op een smaakvolle manier te bereiden.
Laten we enkele recepten bekijken om de airfryer te gebruiken
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Airfrying
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 607,88 (Kcal)
- Koolhydraten 54,18 (g) waarvan suikers 3,75 (g)
- Eiwitten 61,77 (g)
- Vet 16,93 (g) waarvan verzadigd 5,96 (g)waarvan onverzadigd 4,61 (g)
- Vezels 5,22 (g)
- Natrium 722,67 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 450 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de kipstukjes in de airfryer
- 800 g kipfilet
- 400 g aardappelen
- 400 g courgettes
- 200 g paneermeel
- 80 g Parmigiano Reggiano DOP
- q.b. zout
- q.b. extra vergine olijfolie
Gereedschappen
- Airfryer
Bereiding van de kipstukjes in de airfryer
Maak de kipfilet schoon en snijd deze in blokjes van ongeveer een centimeter groot.
Was en droog de courgettes en snijd ze vervolgens in dikke schijfjes.
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes even groot als de kip.
Doe het paneermeel in een kom en voeg de geraspte Parmigiano Reggiano toe. Breng op smaak met een scheutje extra vergine olijfolie en een snufje zout en meng goed door.
Doe de kip en de groenten in de kom en meng goed door.
Verwarm de airfryer voor volgens het ingestelde programma. Zodra de airfryer klaar is, haal je de mand eruit en doe je de gepaneerde kip en groenten erin.
Bak de kipstukjes op 190°C gedurende 20-22 minuten, controleer de garing, de kip moet goudbruin en knapperig zijn.
Serveer warm.
Als je geen airfryer hebt, kun je de kipstukjes gerust in de oven bakken op 180°C gedurende ongeveer 35-40 minuten.
Volg me ook op sociale media
mijn pagina Facebook mijn profiel Instagram mijn pagina Pinterest
