- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 1 colomba van 750 g
- Kookmethodes: Oven
- Seizoensgebondenheid: Lente
- Stroom 311,76 (Kcal)
- Koolhydraten 23,08 (g) waarvan suikers 2,03 (g)
- Eiwitten 11,80 (g)
- Vet 19,69 (g) waarvan verzadigd 2,56 (g)waarvan onverzadigd 9,40 (g)
- Vezels 1,29 (g)
- Natrium 177,66 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Adviezen en varianten
Vul de vorm (of vormen) niet tot de rand, laat altijd minstens een paar cm vrij, anders kan het deeg overlopen.
Je kunt op het oppervlak gepelde amandelen, geschaafde amandelen, geroosterde hazelnoten of pistachenoten toevoegen.
Je kunt de vulling variëren met andere vleeswaren, bijvoorbeeld gedroogde worst, salami, spek, gerookte ham. Je kunt provola of gerookte scamorza gebruiken, je kunt de olijven vervangen door artisjokken in olie.
Als de colomba tijdens het bakken te donker wordt, bedek hem dan aan het einde met aluminiumfolie of bakpapier.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als je de recepten leuk vindt en mijn werk wilt steunen, kun je me een kop koffie aanbieden op Ko-fi.
In deze inhoud zijn gesponsorde affiliate links opgenomen.
