De GESMOLTEN KIPFILET IN DE PAN is een gerecht dat de lichtheid van kip combineert met de smakelijkheid van een gesmolten kaasvulling.
Dit eenvoudige en smaakvolle recept is perfect voor wie op zoek is naar een snelle en heerlijke optie voor een familieavondmaal of een smakelijke lunch. De combinatie van malse kipfilet, zachte rauwe ham en gesmolten kaas creëert een smaakcombinatie die de smaakpapillen van jong en oud zal veroveren.
De kooktechniek in de pan zorgt ervoor dat je een gouden en knapperige korst aan de buitenkant krijgt, terwijl de kipfilet van binnen zacht en sappig blijft. De toevoeging van gesmolten kaas geeft een zoute en romige smaak die perfect samengaat met de zachtheid van het kippenvlees
De gesmolten kipfilet in de pan kan als hoofdgerecht geserveerd worden, vergezeld van een smakelijk bijgerecht zoals aardappelpuree of wortelen en erwten in de pan.
Over kip gesproken, misschien ben je ook geïnteresseerd in
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 8 plakken kipfilet
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- q.b. bloem
- 100 g rauwe ham
- 4 kaassneetjes
- q.b. zout
- q.b. gedroogde peterselie
Gereedschap
- Pan groot
- Deksel
Stappen
Allereerst halen we de plakjes kipfilet door de bloem, zodat ze licht bedekt zijn.
In een grote pan verhitten we twee eetlepels extra vergine olijfolie op middelhoog vuur
We leggen de plakjes kipfilet in de pan, zouten, bestrooien met gedroogde peterselie en bakken ze ongeveer 3-4 minuten aan elke kant of tot ze goed bruin en volledig gaar zijn.
Op dit punt leggen we de plakken rauwe ham en de kaassneetjes op de kipfiletplakken zoals op de foto.
We bedekken de pan met een deksel en laten het nog 2-3 minuten koken of tot de kaas volledig gesmolten is.
Onze GESMOLTEN KIPFILET is klaar. Meteen serveren terwijl het nog warm en gesmolten is!
Misschien ben je ook geïnteresseerd in Recepten met kip
Bewaring en tips…
Bewaren in de koelkast maar opwarmen voor het serveren.
Geniet binnen 2 dagen
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op YOUTUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik HIER
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Ik heb geen rauwe ham. Hoe kan ik het vervangen?
Je kunt het vervangen door gekookte ham, spek of een andere vleeswaar naar keuze.
