ZOMERSE AARDAPPELSALADE en GARNALEN

ZOMERSE AARDAPPELSALADE en GARNALEN, een lichte en smaakvolle tweede gang, een frisse en lichte recept, met olijven en avocado, gemakkelijk en lekker.

De zomerse aardappelsalade en garnalen is een van die gerechten die iedereen doet instemmen: eenvoudig, smakelijk en perfect om te serveren als verfijnd voorgerecht of als lichte maaltijd op warmere dagen.

Het is de perfecte combinatie van de zachtheid van gekookte aardappelen en de intense en verfijnde smaak van garnalen, met een frisse toets van aromatische kruiden, citroen of andere seizoensingrediënten.

De aardappelsalade en garnalen is een uitstekende optie om van tevoren te bereiden en koud te genieten, ideaal voor wie een uitgebalanceerd gerecht wil zonder in te boeten aan smaak.

De aardappelsalade en garnalen is een koud gerecht dat echt iedereen lekker vindt, dankzij de zachte en lichte textuur, en de ‘wow’-factor die het zelfs met een paar goed gecombineerde ingrediënten creëert.

Het kan worden verrijkt met avocado, cherrytomaatjes, rucola, taggiasche olijven of zelfs een snufje mosterd in de vinaigrette voor een extra kick. Het geheim is om verse en kwaliteitsingrediënten te kiezen, vooral wat betreft de garnalen, die precies goed moeten worden gekookt om hun zachtheid en smaak te behouden.

Volg me naar de keuken, vandaag is er de aardappelsalade en garnalen.

AARDAPPELSALADE en GARNALEN zomer
  • Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
  • Kosten: Goedkoop
  • Bereidingstijd: 15 Minuten
  • Porties: 2 Personen
  • Kookmethodes: Fornuis
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer

Ingrediënten

  • 10 grote garnalen (of garnalen)
  • 150 g krulandijvie IV gamma, vers (krullend)
  • 10 groene olijven
  • 200 g aardappelen
  • 6 radijsjes
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • 150 g avocado
  • 3 eetlepels extra vergine olijfolie
  • zout

Stappen

  • Was de aardappelen en kook ze of snijd ze in blokjes en kook ze in een pan met een gesloten deksel.

  • Maak de garnalen schoon, verwijder het pantser en kook ze in een pan met een beetje olie en citroensap als je dat lekker vindt, je kunt diepvriesgarnalen gebruiken.

  • Was de krulandijvie en schil de radijsjes goed.

  • Doe de groenten in een kom, voeg de garnalen, aardappelen, olijven, radijsjes en stukjes avocado toe, voeg zout en olie toe, en de zaden, meng goed en serveer.

    Bon appétit
    Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onder het artikel. DANK JE!

ZOMERSE AARDAPPELSALADE en GARNALEN

Nieuw: abonneer je op mijn  WhatsApp-kanaal

VOLG MIJ OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM

FAQ (Veelgestelde Vragen) ZOMERSE AARDAPPELSALADE en GARNALEN

  • Welke aardappelen te gebruiken voor de aardappelsalade en garnalen?

    Gele aardappelen zijn ideaal omdat ze goed hun textuur behouden na het koken en perfect samengaan met de garnalen.

  • Kun je diepvriesgarnalen gebruiken voor de salade?

    Ja, zorg ervoor dat je ze goed ontdooit en kook ze een paar minuten om hun zachtheid en smaak te behouden.

  • Hoe de salade bewaren?

    Bewaar het in de koelkast, in een luchtdichte container, voor ongeveer 1-2 dagen. Het is aan te raden om het goed gekoeld te consumeren.

  • Kan ik de salade van tevoren bereiden?

    Zeker, het is zelfs nog beter na een paar uur rust in de koelkast, zodat de smaken beter samenkomen.

  • Is het geschikt voor mensen die op dieet zijn?

    Ja, het is een uitgebalanceerd en voedzaam gerecht, vooral als het wordt gekruid met extra vergine olijfolie en zonder zware sauzen.

Author image

vickyart

Eenvoudige en snelle recepten voor iedereen, perfecte ideeën voor volwassenen en kinderen.

Read the Blog