- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 3-4
- Kookmethodes: Fornuis
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 178,43 (Kcal)
- Koolhydraten 10,75 (g) waarvan suikers 0,86 (g)
- Eiwitten 21,73 (g)
- Vet 5,02 (g) waarvan verzadigd 1,33 (g)waarvan onverzadigd 2,04 (g)
- Vezels 0,77 (g)
- Natrium 234,43 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tips en varianten
Met de aangegeven hoeveelheden, zou je ongeveer 18-20 gehaktballen moeten kunnen maken, afhankelijk van de grootte.
Je kunt de gehaktballen ook maken met varkensvlees of kalfsvlees.
Je kunt de knoflook weglaten als je dat niet lekker vindt. Je kunt het aromatiseren met kruiden naar keuze, zoals tijm, marjolein of salie.
Je kunt sneetjes brood, casinobrood, sandwichbrood, zelfs volkoren gebruiken. Als je oud brood gebruikt, verwijder dan de korst en maak het zacht met een beetje melk of bouillon.
Om de sinaasappelschil te verkrijgen, raad ik deze rasp aan (#adv).
Als je mij wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als je de recepten leuk vindt en mijn werk wilt ondersteunen, kun je me een kop koffie aanbieden op Ko-fi.
In deze inhoud zijn gesponsorde affiliatielinks aanwezig.
