Deze sinaasappeltaart met karamel is eigenlijk een tarte tatin met een sappige Navel-sinaasappel, een taartje met een deeg van amandelmeel en bloem dat de gekarameliseerde sinaasappelschijfjes bedekt.
Dit deeg kan ook worden gebruikt voor een taartje met dunne schijfjes citroen omdat het geen overheersende en gekruide smaak heeft.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten open voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid. Je kunt je abonneren door op de link te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
IK HERINNER U ERAAN DAT WANNEER U EEN WOORDJE ZIET DAT ONDERSTREEPT EN VETGEDRUKT IS, KUNT U ER OP KLIKKEN OM EEN NIEUW RECEPT MET DAT INGREDIËNT TE LEZEN ….
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Winter
Ingrediënten RECEPT VOOR TAART MET SINAASAPPELSCHIJFJES
- 3 eieren
- 100 g boter (zacht als zalf)
- 60 g smeerkaas
- 50 g amandelmeel
- 1/2 zakje bakpoeder
- 125 g bloem
- 120 g bruine suiker
- 150 g bruine suiker
- 1 glas water
- 2 sinaasappels
Gereedschappen RECEPT VOOR TAART MET SINAASAPPELSCHIJFJES
VORM 20/22 CM
- Vormen
- Schalen
- Elektrische mixers
- Spatels
- Olie sprayers
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT VOOR TAART MET SINAASAPPELSCHIJFJES
Ik bereid de karamel door in een steelpan 150 gram bruine suiker met een beetje stromend water te gieten en ik laat de vloeistof een goudgele karamel worden die ik vervolgens op de bodem van een vorm met uitneembare bodem giet.
Ik was en droog twee stevige en sappige sinaasappels en leg de schijfjes in een cirkel op de bodem en in het midden van de ronde bakvorm.
Ik meng goed en krijg een homogeen en zacht beslag dat ik over de sinaasappelschijfjes smeer en dan bak ik het op 180°C in een statische modus of 170°C als het geventileerd is en ik laat het 40/45 minuten koken of afhankelijk van de kenmerken van onze eigen oven.
Ik laat het afkoelen en dan haal ik het voorzichtig uit de vorm en we zijn klaar om het te proeven!
Smakelijk eten!
AnnalisaIK LAAT JE DE VERZAMELING RECEPTEN MET CITRUSVRUCHTEN ACHTER
recept gelezen op Instagram demotivateur food
