- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2-3
- Kookmethodes: Oven
- Stroom 371,67 (Kcal)
- Koolhydraten 22,49 (g) waarvan suikers 3,78 (g)
- Eiwitten 20,15 (g)
- Vet 22,53 (g) waarvan verzadigd 5,91 (g)waarvan onverzadigd 3,75 (g)
- Vezels 2,28 (g)
- Natrium 1.048,96 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 160 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notities en tips
De aardappelen moeten heel dun en gelijkmatig gesneden zijn, anders garen ze niet goed. Als je ze dikker wilt snijden, raad ik aan ze een paar minuten te blancheren voordat je ze in de bakvorm doet.
Je kunt de gerookte zalm vervangen door natuurlijke zalm, ook in plakjes.
In plaats van room kun je bechamel gebruiken, in dezelfde hoeveelheid.
Je kunt kruiden toevoegen zoals tijm, marjolein, oregano of andere kruiden naar smaak. In mijn geval heb ik een met kruiden gearomatiseerd zout gebruikt.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud zijn gesponsorde affiliate links opgenomen.
