Gepaneerde en Gefrituurde Ribbetjes
De gefrituurde ribbetjes zijn onmisbaar in het Paasmenu. Een hoofdgerecht dat door iedereen geliefd is! Gefrituurd eten is altijd erg smakelijk en met een mooie paneerlaag wordt het iets buitengewoons. Dus om heerlijke ribbetjes te krijgen, heb ik ervoor gekozen om ze eerst in de bloem, daarna in het ei en dan in het paneermeel gemengd met kruiden te halen, het eindresultaat was zeer bevredigend!
Probeer ook deze recepten voor hoofdgerechten die perfect zijn voor uw Paasmenu:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4/6
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Pasen, Alle seizoenen
Ingrediënten voor gepaneerde en gefrituurde ribbetjes:
- Ribbetjes
- Zout
- Knoflook
- Peterselie
- Paneermeel
- Olie
- Eieren
- Paprika
- Bloem
Stappen
De bereiding van de gepaneerde en gefrituurde ribbetjes is heel eenvoudig, bekijk de video HIER.
-
Allereerst snijden we de ribben. In een kom doen we de eieren, een beetje zout, knoflook en kloppen we het. We voegen wat paprika en kruiden naar smaak toe.
We mengen het paneermeel met wat peterselie. We halen de ribben eerst door de bloem, dan door het ei en vervolgens door het paneermeel.
We gaan zo door met allemaal. We frituren ze een paar minuten aan beide kanten in hete olie.
Eet smakelijk!
