- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Oven
- Stroom 201,61 (Kcal)
- Koolhydraten 10,26 (g) waarvan suikers 1,35 (g)
- Eiwitten 20,72 (g)
- Vet 9,55 (g) waarvan verzadigd 2,21 (g)waarvan onverzadigd 4,84 (g)
- Vezels 2,04 (g)
- Natrium 613,21 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 180 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notities en tips
De kooktijden variëren afhankelijk van de grootte van de inktvis. Voor dit recept raad ik aan om middelgrote tot kleine exemplaren te kopen, zodat ze snel gaar zijn zonder taai te worden.
In het seizoen kun je verse cherrytomaten gebruiken, zonder de binnenste zaden.
Je kunt de inktvis marineren met kruiden naar keuze: tijm, oregano, marjolein, peterselie enzovoort. Je kunt ook een snufje gember toevoegen, als je dat lekker vindt.
Als je me wilt blijven volgen
Je vindt me op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud kunnen gesponsorde affiliatielinks aanwezig zijn.
