Boekweitcake uit Zuid-Tirol

boekweitcake met jam
  • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
  • Kosten: Economisch
  • Bereidingstijd: 25 Minuten
  • Porties: 8-10
  • Kookmethodes: Oven
  • Keuken: Italiaanse regionale keuken
362,90 Kcal
calorieën per portie
Info Sluiten
  • Stroom 362,90 (Kcal)
  • Koolhydraten 43,14 (g) waarvan suikers 32,41 (g)
  • Eiwitten 5,15 (g)
  • Vet 20,22 (g) waarvan verzadigd 8,71 (g)waarvan onverzadigd 5,27 (g)
  • Vezels 2,67 (g)
  • Natrium 22,90 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 93 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Opmerkingen en tips

Gebruik een springvorm van 20 cm diameter, zodat de cake de juiste hoogte heeft om te snijden. Als je deze maat niet hebt, herbereken dan de hoeveelheden voor je bakvorm.

Je kunt coulis van aalbessen, frambozen, bosbessen, rood fruit, naar keuze gebruiken.

Als je geen hazelnootmeel klaar hebt, maal je dezelfde hoeveelheid gepelde en geroosterde hazelnoten in de mixer, met toevoeging van een eetlepel suiker uit het totaal.

Als je de cake wilt versieren, kun je sjablonen zoals deze gebruiken.

Als je me wilt blijven volgen

Je vindt me op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze content zijn gesponsorde affiliatielinks opgenomen.

Author image

pelledipollo

Zoveel nieuwe, eenvoudige en snelle recepten om te maken, voor degenen die weinig tijd hebben maar niet willen inleveren op smaak en voldoening van zelfgemaakt koken.

Read the Blog