Voor dit recept had ik al zoete aardappelen gekookt en dus is het recept voor aromatische aardappelboompjes al klaar, toch?
Ik kookte de aardappelen ongeveer 20/25 minuten voor en maakte ze vervolgens af in de oven, maar pas nadat ik ze goed had gekruid met rozemarijn, zout, peper en een paar teentjes knoflook in de schil en geplet.
Het is geen recept, het is een idee, aangezien het werk minimaal is, maar voor de kerst- en nieuwjaarsmaaltijden is het leuk en maakt het indruk!
Gebruik het type aardappel dat je verkiest en misschien serveer je dit bijgerecht met een sausje van zure room en kruiden of met deze RAITA-saus gearomatiseerd met munt.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Ik heb een kanaal van recepten geopend, toegankelijk voor iedereen en gratis op WhatsApp, zonder meldingen en geluid, waaraan je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Vandaag vul ik jullie met boompjes …
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst
Ingrediënten RECEPT AROMATISCHE AARDAPPELBOOMPJES
- 1 zoete aardappel (of Amerikaanse)
- 1 teentje knoflook
- naar smaak rozemarijn
- naar smaak zout
- naar smaak peper
- naar smaak extra vierge olijfolie
Gereedschappen RECEPT AROMATISCHE AARDAPPELBOOMPJES
- Bakplaten
- Bakpapier
- Uitsteekvormen
- Messen
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT AROMATISCHE AARDAPPELBOOMPJES
kook of heb ik al 20/25 minuten gekookt de zoete aardappel of korter de gewone aardappel ..Om te weten of het klaar is prik ik er met een spiesje in en als het zonder problemen doordringt, zet ik het uit en laat ik het afkoelen!
Ik snijd de knol in plakjes van ongeveer 1 cm dik en met behulp van een uitsteekvorm maak ik veel boompjes (de overgebleven pulp gebruik ik voor een puree of om een blokjes te maken met andere groenten en een taartje of quiche te vullen met bladerdeeg of brisee
Ik leg de aromatische aardappelboompjes op de met bakpapier beklede bakplaat en kruid ze vervolgens met rozemarijnnaalden, het geplette teentje knoflook en ik breng op smaak met zout en peper.
Ik bak in een voorverwarmde oven op 190°C en laat ze ongeveer 20 minuten goudbruin worden, of afhankelijk van de eigenschappen van onze thuisoven,
We zijn klaar voor onze lunch/diner!
Eet smakelijk! Annalisa
Begin met bladeren door mijn blog en lees de LIJST VAN ALLE RECEPTEN!
