Als je geen tijd hebt om lunch of diner te bereiden, zijn de PAPRIKA IN PLAKKEN MET SMELTENDE EIEREN de oplossing voor jou!
Een eenvoudig en smakelijk gerecht dat de frisse en levendige smaken van paprika combineert met de romigheid van eieren en gesmolten kaas.
Dit recept is een heerlijke en veelzijdige optie voor een voedzaam ontbijt of een snelle maaltijd.
Met enkele eenvoudige stappen en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten, kun je dit gerecht in een mum van tijd bereiden. Het eindresultaat is een verleidelijk en smakelijk gerecht dat je gasten zal verrassen en je smaakpapillen zal verwennen.
En over paprika’s gesproken, mis de volgende links niet:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 plakken paprika's
- 4 eieren
- 4 smeerkaasplakken
- q.b. zout
- q.b. extra vergine olijfolie
Gereedschap
- Koekenpan
- Deksel
Stappen
Was de paprika’s en snijd ze in plakken van ongeveer 1,5 centimeter dik.
Verwijder de zaadjes en de draden.Verwarm een anti-aanbak koekenpan met een beetje extra vergine olijfolie of boter.
Leg de paprikaplakken in de pan en bak ze ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, tot ze lichtjes zacht en goudbruin zijn.
Breek een ei in elke paprikaplak en voeg zout naar smaak toe.
Bedek de pan met een deksel en kook op matig-laag vuur gedurende ongeveer 3-5 minuten of totdat de eieren naar wens gaar zijn.
Leg op dit punt een plakje smeerkaas op elke paprikaplak.
Dek af met een deksel gedurende ongeveer een minuut tot de kaas is gesmolten.
Onze paprika’s in plakken met smeltende eieren zijn klaar
Serveer ze onmiddellijk, nog warm.
Bewaren en tips …
Bewaar afgedekt met aluminiumfolie.
Consumeer binnen 2 dagen
Volg me op INSTAGRAM , FACEBOOK of op YOUTUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik HIER
In dit recept zijn een of meer affiliatielinks aanwezig
