Gebraden schapenkotelet
Een typisch recept om op te nemen in uw Paasmenu als hoofdgerecht! Zeer eenvoudig in de bereiding en met een enkele bereiding kunt u hoofdgerecht en bijgerecht tegelijkertijd bereiden. Met Pasen weet men dat er op tafel geen ring of de schaap kan ontbreken, dus als u niet weet wat u moet bereiden, raad ik deze kotelet aan.
Probeer ook deze recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6/8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Pasen, Alle seizoenen
Ingrediënten voor de gebraden schapenkotelet:
- Schapenkotelet stuk
- aardappelen
- zout
- extra vergine olijfolie
- knoflook
- rozemarijn
- wijn
Stappen
Voor de bereiding van de gebraden schapenkotelet bekijk de video HIER.
-
We maken de kotelet schoon en maken dan enkele inkepingen (mijn kotelet was een dag van tevoren met enkele kruiden bestrooid om de geur iets te verminderen). We leggen het in de bakplaat met bakpapier binnenin en voegen de aardappelen eromheen toe. We doen er een beetje zout, knoflook,
We voegen een beetje olie, rozemarijn en wijn toe. Laat het ongeveer een uur koken op 180°!
Halverwege het koken draaien we het om!
Eet smakelijk!
