SNELLE FOCACCIA in de pan met worst en provola, heerlijk recept voor het diner, geweldig voorgerecht, perfect idee voor feesten,
De snelle focaccia in de pan met worst en provola is de ideale oplossing wanneer je weinig tijd hebt. Een perfect diner-reddend recept om een gerecht op tafel te zetten dat aanvoelt als comfort food, binnen enkele minuten klaar maar met een volle en bevredigende smaak.
De in de pan gebakken focaccia is een slimme en snelle alternatieve kookmethode voor de klassieke oven. Geen lange rijsduur nodig en de oven hoeft niet aan: een antiaanbakpan en een paar minuten volstaan om een zachte binnenkant en een goudbruine buitenkant te verkrijgen. En met een smakelijke vulling zoals worst en provola, is het resultaat echt onweerstaanbaar.
Het geheim van de snelle focaccia ligt in de snelheid: perfect voor die dagen waarop je zin hebt in iets lekkers maar niet te lang in de keuken wilt staan. De combinatie van de worst, met zijn zoutige en kruidige smaak, en de smeltende provola, geeft het gerecht een rustieke en hartverwarmende persoonlijkheid. Het is een ware smaakexplosie die je vanaf de eerste hap verovert.
De snelle focaccia in de pan met worst en provola is uitstekend vanwege zijn veelzijdigheid. Het kan worden bereid met het klassieke deeg of met lichtere varianten zonder gist. Het is personaliseerbaar met toevoeging van aromatische kruiden, zoals rozemarijn of oregano, of door het toevoegen van andere ingrediënten zoals uien, courgettes of paprika’s.
Volg me in de keuken, vandaag is er snelle focaccia in de pan met worst en provola.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1Persoon
- Kookmethodes: Kookplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g bloem 0
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- 20 ml extra vergine olijfolie
- 80 ml water
- 1 snufje zout
- 1 worst (of 2)
- 100 g provola
Stappen
Giet de bloem in een kom, voeg de gist en het zout toe, voeg de olie en het water toe en kneed goed door.
Doe een paar vouwen en rol het deeg vervolgens uit in een ingevette pan en kook op laag vuur met het deksel erop.
Bak de worst apart in de pan of met de friteuse, zoals je wilt.
Bak de pizza aan één kant, draai om, voeg wat olie toe en bak de andere kant nog een paar minuten, draai dan om en vul met provola en worst.
Sluit altijd met het deksel.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJE!
SNELLE FOCACCIA in de pan met worst en provola
VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER VOOR MEER RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) SNELLE FOCACCIA in de pan met worst en provola
Kan ik de focaccia in de pan bereiden zonder gist?
Ja, veel versies van de snelle focaccia bevatten geen gist en geven een zacht maar nog sneller resultaat.
Moet de worst vooraf worden gekookt?
Het wordt aanbevolen om de worst vooraf te koken, om een deel van het vet te verwijderen en een smaakvollere en veiligere vulling te krijgen.
Kan ik de provola vervangen door een andere kaas?
Natuurlijk! Je kunt scamorza, goed uitgelekte mozzarella of een smeltende kaas naar keuze gebruiken, zolang deze maar goed smelt tijdens het koken.
Hoe bewaar je de focaccia nadat deze is gekookt?
Je kunt het 1-2 dagen in de koelkast bewaren, goed ingepakt, en opwarmen in de pan of magnetron voor het serveren.
Is het mogelijk om deze focaccia ook in de oven te bakken?
Ja, als je dat wilt, kun je het bakken in de oven op 200°C gedurende ongeveer 20-25 minuten, waardoor je een gelijkmatigere bruining krijgt maar met iets langere tijden.
