CITROENTAART zonder bakken, een gemakkelijk en snel koud dessert perfect om na de lunch van te genieten, uitstekend zondagdessert, romig en heerlijk.
De citroentaart zonder bakken is de ideale oplossing voor wie een verfijnd, romig en licht dessert wil, maar zonder de oven te gebruiken. Perfect om in de zomer te maken, maar geschikt voor elk seizoen. Deze taart verleidt met zijn frisse citrusgeur, fluweelzachte textuur en eenvoudige bereiding. Het is het dessert dat eruitziet als een elegante taart, maar dat in een paar stappen en met weinig ingrediënten wordt gemaakt.
De bodem is gemaakt van droge koekjes en boter, vergelijkbaar met die van cheesecakes, terwijl de vulling al het goede van de citroen bevat: fris en ongelooflijk geurend.
Het meest interessante aspect van deze taart is dat er geen bakken vereist is, noch voor de bodem, noch voor de room. Dit maakt het ideaal voor wie weinig tijd heeft of de hitte van de oven wil vermijden, maar niet wil afzien van een heerlijk en indrukwekkend dessert.
De citroentaart zonder bakken is de perfecte keuze voor wie een snel, fris en indrukwekkend dessert zoekt. Makkelijk te maken en altijd gewaardeerd, het is de koningin van zomerdesserts, maar geliefd het hele jaar door.
Volg me in de keuken vandaag is er de citroentaart zonder bakken.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Zonder bakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g koekjes
- 80 g boter
- 350 ml slagroom
- 3 eetlepels citroenpasta
Stappen
Bereid de citroenpasta voor volgens dit recept, je kunt de helft maken en het ook invriezen, het bevriest niet.
Maal de koekjes met een blender en voeg dan de boter toe en maal alles opnieuw, je kunt natuurlijk de boter smelten en gesmolten aan de koekjes toevoegen.
Giet de koekjes in een met papier beklede vorm van 22 cm en zet in de vriezer.
Klop de slagroom op, het is niet nodig om het volledig op te kloppen, half opgeklopt is voldoende, voeg dan de citroenpasta toe en meng goed, zelfs met een lepel.
Giet het mengsel in de koekjeskorst en versier het met behulp van een spuitzak.
Voeg wat citroenpasta toe in het midden en zet het een paar uur in de vriezer.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterren onderaan het artikel. DANKJE!
CITROENTAART zonder bakken
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEREN DE NOTIFICATIES
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) CITROENTAART zonder bakken
Kan de citroentaart zonder bakken van tevoren worden bereid?
Ja, het is aan te raden om het enkele uren van tevoren te bereiden zodat het in de koelkast stevig wordt en de juiste textuur krijgt.
Hoe lang moet het in de koelkast rusten?
Gewoonlijk zijn 3-4 uur voldoende, maar het is ideaal om het de hele nacht te laten rusten voor een meer compacte structuur.
Kan ik de citroen vervangen door andere citrusvruchten?
Zeker weten! Sinaasappel of limoen zijn uitstekende alternatieven om de smaak te variëren en de frisheid te behouden.
Wat is de meest geschikte basis voor deze taart?
De klassieke basis is met gemalen droge koekjes en boter, maar je kunt ook volkoren koekjes of chocoladekoekjes gebruiken voor een originele draai.
Is het ook geschikt voor mensen met glutenintolerantie?
Ja, je hoeft alleen glutenvrije koekjes te gebruiken voor de basis en ervoor te zorgen dat alle ingrediënten gecertificeerd glutenvrij zijn.
