- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 2 Uren 30 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 189,10 (Kcal)
- Koolhydraten 49,56 (g) waarvan suikers 46,77 (g)
- Eiwitten 0,68 (g)
- Vet 0,30 (g) waarvan verzadigd 0,02 (g)waarvan onverzadigd 0,20 (g)
- Vezels 2,00 (g)
- Natrium 1,46 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Susy’s Advies
Tijdens het koken helpt een beetje appel in stukjes om een stevigere en dichtere jam te krijgen omdat deze vrucht veel pectine bevat en bovendien de smaak niet beïnvloedt. Hier is het recept om zelf pectine te maken 👌
Eenmaal geopend, moet de pot slechts een week in de koelkast worden bewaard.
