Wow vandaag heb ik kokosijs gemaakt! En ik ben heel blij om dit recept met jullie te delen omdat het lekker is en zeer geliefd bij kinderen maar ook bij volwassenen. Het is de favoriete smaak van mijn zoon en samen met de chocoladesmaak is het een zeer smakelijk idee. Voor dit recept heb ik kokosmeel en mijn Ariete-ijsmachine gebruikt. Zodra het kokosijs klaar is, zet ik het een paar uur in de vriezer om op te stijven. Het is een grote voldoening om het thuis te maken, vooral als mijn zoon zegt: mama het is te lekker! Dat maakt me nog gelukkiger 😍
Laten we het samen maken.👇
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 8 Uren
- Bereidingstijd: 50 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Stroom 483,69 (Kcal)
- Koolhydraten 36,49 (g) waarvan suikers 30,47 (g)
- Eiwitten 5,12 (g)
- Vet 37,25 (g) waarvan verzadigd 1,68 (g)waarvan onverzadigd 0,97 (g)
- Vezels 0,00 (g)
- Natrium 0,25 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 160 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor kokosijs
- 200 ml verse slagroom
- 300 ml melk
- 100 g suiker
- 100 g kokosmeel
Gereedschappen
- Ijsmachine
- Steelpan
- Handklopper
- Container
Ik maak het kokosijs
Ik doe de melk, de slagroom en de suiker in een antiaanbakpan. Ik zet het vuur op laag en roer met een garde tot de suiker volledig is opgelost. Dan zet ik het vuur uit en voeg de kokos toe. Vervolgens meng ik het mengsel goed met een spatel en laat het goed afkoelen voordat ik het een tiental minuten in de koelkast zet. Daarna, als het goed is afgekoeld, giet ik het in de ijsmachine en zet ik deze aan voor de tijd die onze machine voorschrijft, mijn ijsmachine neemt meestal 40 minuten in beslag. Als het ijs klaar is, doe ik het in de container; als ik niet kan wachten, proef ik het meteen of bewaar ik het in de vriezer.
LEKKER IJS!
Bewaren van het kokosijs
Het ijs moet in de vriezer worden bewaard in een gesloten container.
Ik wacht op je op mijn pagina Facebook op mijn profiel Instagram TikTok op Pinterest en op mijn kanaal YouTube voor een groet en een reactie.
Tot snel, Susy
Terug naar de HOME PAGE
In het artikel zijn affiliatielinks opgenomen.
