- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Oven
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 259,80 (Kcal)
- Koolhydraten 8,81 (g) waarvan suikers 9,39 (g)
- Eiwitten 32,18 (g)
- Vet 9,99 (g) waarvan verzadigd 1,64 (g)waarvan onverzadigd 3,75 (g)
- Vezels 1,64 (g)
- Natrium 362,11 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 180 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Opmerkingen en tips
U kunt zowel de filet als de moot van verse zalm gebruiken. Pas de kooktijden aan op de dikte en uw voorkeuren.
Als u liever een warm gerookte zalmfilet gebruikt, kook dan eerst alleen de saus en voeg de vis een minuut of twee voor het einde toe, zodat deze opwarmt zonder uit te drogen.
U kunt een rode Tropea ui gebruiken in plaats van de lente-ui. Voeg de aromatische kruiden toe die u verkiest, zowel vers als gedroogd.
Als u me wilt blijven volgen
U kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kunt u zich aanmelden voor mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud bevinden zich gesponsorde affiliatielinks.
