Het WATERMELOENIJS ZONDER IJSMACHINE is een heerlijke en verfrissende lekkernij, perfect voor de warme zomerdagen.
Dit eenvoudige recept combineert de zoetheid van watermeloen met de romigheid van plantaardige room, wat een heerlijke optie biedt voor veganisten of mensen die zuivel willen vermijden.
De basis is gemaakt met een fluweelzachte puree van watermeloen, terwijl de opgeklopte plantaardige room de romige textuur aan het ijs geeft.
De chocoladedruppels zorgen voor een onweerstaanbare verrassing bij elke hap.
Met weinig ingrediënten en weinig moeite kun je jezelf en je gasten verwennen met deze frisse en heerlijke creatie.
Als je dit recept lekker vond, mis dan niet de volgende links:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 ijsjes
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 1 watermeloen (groot)
- 250 ml gezoete plantaardige room om op te kloppen
- q.b. pure chocoladedruppels
Hulpmiddelen
- Elektrische garde
- Blender
- Vormen voor ijs
Stappen
Snijd de watermeloen in stukjes en verwijder alle pitten.
Doe de stukken watermeloen in de blender en mix tot je een gladde puree krijgt.
Klop in een kom de gezoete plantaardige room met een elektrische garde tot het luchtig wordt.
Giet de watermeloenpuree in de opgeklopte room en meng voorzichtig met een spatel tot de ingrediënten goed gemengd zijn
Voeg de chocoladedruppels toe en roer opnieuw om ze gelijkmatig in het mengsel te verdelen.
Giet het mengsel in 4 vormpjes. Ik heb die in watermeloenvorm gebruikt.
Laat het ijs minstens 4-6 uur in de vriezer staan, of totdat het volledig bevroren is.
Voordat je de vormpjes lost, houd ze een paar seconden onder warm water.
Bewaren en tips …
Bewaar in de vriezer
Consumeer binnen 3 maanden
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op YOU TUBE voor meer recepten of video’s
Om terug te keren naar de home, klik HIER
In dit recept zijn een of meer affiliatielinks aanwezig
