- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornello
- Stroom 118,85 (Kcal)
- Koolhydraten 10,29 (g) waarvan suikers 3,17 (g)
- Eiwitten 4,83 (g)
- Vet 8,02 (g) waarvan verzadigd 0,84 (g)waarvan onverzadigd 4,20 (g)
- Vezels 3,63 (g)
- Natrium 257,63 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notities
Voor een vegetarische versie kunt u de ansjovis weglaten en eventueel blokjes feta toevoegen.
U kunt de salade ook maken met witte of gekleurde bloemkool.
U kunt sinaasappelschil of geraspte sinaasappelschil toevoegen.
