- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 12-14 koekjes
- Kookmethodes: Oven
- Stroom 261,37 (Kcal)
- Koolhydraten 24,30 (g) waarvan suikers 9,27 (g)
- Eiwitten 4,09 (g)
- Vet 16,71 (g) waarvan verzadigd 7,19 (g)waarvan onverzadigd 4,23 (g)
- Vezels 1,13 (g)
- Natrium 35,41 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 45 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notities en tips
Als je met de hand kneedt, kun je het deeg bereiden met de klassieke zanddeegmethode, door koude boter te gebruiken. Je kunt de koekjes in elke gewenste vorm snijden, rond zoals ‘occhi di bue’, of rond met een hart in het midden.
Je kunt de koekjes ook vullen met jam naar keuze, of met pure chocoladecrème.
Verwarm de oven van tevoren voor, zodat je de koekjes kunt bakken terwijl ze nog koud zijn. Op deze manier behouden ze beter hun vorm.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis de dagelijkse recepten te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Deze inhoud bevat gesponsorde affiliate links.
