- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Stroom 117,80 (Kcal)
- Koolhydraten 11,10 (g) waarvan suikers 3,23 (g)
- Eiwitten 14,00 (g)
- Vet 2,84 (g) waarvan verzadigd 0,36 (g)waarvan onverzadigd 0,12 (g)
- Vezels 4,01 (g)
- Natrium 338,87 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 110 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Opmerkingen en varianten
Als je zeer verse artisjokken hebt, kun je ze rauw gebruiken en hoef je ze niet in de pan te koken. Het is voldoende om ze schoon te maken, goed te wassen en vervolgens in dunne plakjes te snijden.
Je kunt de salade op smaak brengen met de aromatische kruiden die je bij de hand hebt, zoals munt, peterselie of marjolein.
Je kunt een beetje geraspte citroenschil aan de dressing toevoegen.
Als je me verder wilt volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
