Simo en Cicci adviseren

U kunt de Conchiglioni ricotta en spinazie zonder bechamel tot 24 uur van tevoren bereiden en dan de conchiglioni koken zoals aangegeven in het recept. Bovendien kunt u ze, eenmaal gekookt, tot twee dagen in de koelkast bewaren of tot 1 maand invriezen. Ontdooi ze in de koelkast en bak ze in de oven op 180° gedurende 40 minuten.

U kunt verse spinazie vervangen door diepvries spinazie.