Simo en Cicci raden aan

Consumeer de Pizza van toastbrood meteen goed warm of bewaar het tot 2 dagen in de koelkast.

Gebruik goed uitgelekte mozzarella, of vervang het door mozzarellakaas voor pizza, scamorza of provola.

Je kunt de pizza verrijken met veel ingrediënten, bijvoorbeeld met olijven, kappertjes, basilicum of met groenten zoals courgettes, champignons, paprika, aubergines, zowel gebakken in de pan als gegrild of in olie, of met tonijn en ui, of met ham of spek.