Stappen

• We beginnen met het bereiden van de bechamel. Je kunt ook de gekochte gebruiken, maar ik raad je aan mijn recept te proberen dat je HIER vindt

• We wassen de cherrytomaatjes onder stromend water, drogen ze af, snijden ze in vieren en zetten ze opzij.

• We snijden de witte ui fijn en laten deze goudbruin worden in een wok met daarin een scheutje extra vierge olijfolie.

• We voegen de cherrytomaatjes, het zout, de oregano toe en mengen goed.

  We laten het ongeveer 20 minuten koken.

• Zodra ze gaar zijn, mixen we onze cherrytomaatjes met een minipimer.

• We voegen de bechamel toe en mengen goed.

• We koken de mezze maniche in een pan met ruim zout water.

  Zodra ze gaar zijn, laten we ze uitlekken en duiken we ze in de wok samen met de saus

• We laten het goed sauteren en indien nodig voegen we een scheutje kookwater van de pasta toe.

• We serveren het en bestrooien het met gedroogde peterselie.

• Als je dit recept lekker vond, kun je ook geïnteresseerd zijn in:

  7 zomerse voorgerechten met cherrytomaatjes

  4 snelle voorgerechten voor het weekend

  Zondagslasagne 5 superlekkere recepten

  Zondagse ovenschotel 6 recepten om de dag ervoor te bereiden