SNELLE PARIGINA met ARTISJOKKEN en spek, heerlijke rustieke taart in korte tijd, makkelijk en zeer smakelijk recept perfect voor het diner, uitstekende voorgerecht.
De snelle parigina met artisjokken en spek is een eenvoudig rustiek gerecht om te bereiden, perfect voor deze periode, uitstekend als voorgerecht voor Pasen of als hartige taart voor Pasquetta.
Het recept van de snelle parigina met artisjokken is heel eenvoudig, voor gemak kunnen diepgevroren artisjokharten of in ieder geval schoongemaakte bij de groentenafdeling worden gebruikt. Plaats de sneetjes witbrood op de bodem van de taartvorm, vul met spek en provola en sluit af met bladerdeeg.
Bak in de oven of in een airfryer als je het in twee bakvormen verdeelt.
Volg mij in de keuken vandaag is er de snelle parigina met artisjokken en spek.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 2 plakken brood voor sandwiches
- 1 rol bladerdeeg
- 10 kleine artisjokken
- 70 g spek
- 100 g provola
Stappen
Voor het recept kun je ook diepgevroren artisjokharten gebruiken om sneller te zijn.
Maak de artisjokken schoon door de harde buitenste bladeren te verwijderen tot je bij het hart komt.
Kook in een pan met water, olie, knoflook en peterselie totdat ze zacht worden, ongeveer 10-15 minuten.
Leg de sneetjes brood op een bakpapier, licht overlappend en druk ze aan om ze samen te houden.
Vul met de kleine artisjokken door ze met een vork fijn te drukken.
Voeg de zoete spekblokjes of je favoriete spek, de provola en sluit af met de rol bladerdeeg.
Snijd het overtollige af en vouw het onder het witbrood om lekkage tijdens het bakken te voorkomen.
Prik met een vork en bak in de oven op 180° voor 15-20 minuten.
Haal uit de oven en snijd in stukken.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
SNELLE PARIGINA met ARTISJOKKEN en spek
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) SNELLE PARIGINA met ARTISJOKKEN en spek
Kan ik de snelle parigina met artisjokken van tevoren bereiden?
Absoluut ja! Verwarm het opnieuw voordat je het serveert, als je dat wilt.
Hoe vervang ik het witbrood?
Om het witbrood te vervangen kun je een pizzadeeg gebruiken, zelfs kant-en-klaar, of sneetjes oud brood.
Kan ik artisjokken op olie in pot gebruiken?
Zeker! Een prima idee om tijd te besparen.
