De zalmzoutjes zijn perfect om te serveren tijdens feesten: kerst, nieuwjaar en elke speciale gelegenheid! Zalmzoutjes in een paar minuten klaar die snel op zullen zijn! Perfect om te serveren tijdens zowel borrels als voorgerechten! Maar nu genoeg gepraat, ga naar de keuken en probeer deze zalmzoutjes!
En als je van lekkere voorgerechten houdt, probeer dan ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis, Alle seizoenen
Ingrediënten voor de zalmzoutjes
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 150 g gerookte zalm (in plakjes)
- 90 g verse smeerbare kaas
- 1 ei
- n.v.t. maanzaad
Nuttige hulpmiddelen
- Kom
- Snijplank
- Mes
- Lepel
- Kleine kom
- Kwast
- Bakpapier
Bereiding van de zalmzoutjes
Hak de zalm met een mes, doe het in een kom, voeg de smeerbare kaas toe en meng met een lepel tot een homogeen mengsel.
Rol het bladerdeeg uit op het werkvlak, snijd het met een mes in de lengte doormidden om twee rechthoekige stroken te krijgen.
Leg het mengsel op de stroken bladerdeeg (de helft op elke strook), smeer het uit met een lepel en vouw de stroken dicht door de randen goed samen te drukken en te verzegelen.
Snijd 6 zoutjes uit elke strook, snijd 2 inkepingen in elk zoutje, leg ze dan op een bakplaat met bakpapier.
Klop het ei in een kleine kom en bestrijk dan elk zoutje ermee, bestrooi met maanzaad.
Verwarm de oven voor op 220°C en zodra deze heet is, bak de zalmzoutjes, bak ze 20 minuten en haal ze dan uit de oven als ze klaar zijn! Je kunt deze zoutjes zowel warm als koud serveren!
