Een delicate abrikozen dessert met heerlijke rijpe abrikozen, een zomer dessert dat een ware traktatie is als dit fruit rijp is!
Onlangs heb ik een gelaagd dessert gemaakt met een chocolade biscuitdeeg dat een ware verwennerij is voor de smaakpapillen en hier is het recept
lees ↓ → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-tronchetto-cacao-albicocche-crema/
Abrikozen en perziken zijn de zomervruchten bij uitstek en zijn de sterren in vele zowel zoete als hartige recepten waarmee we veel gourmet menu’s kunnen bereiden!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een receptenkanaal geopend dat voor iedereen gratis toegankelijk is op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten RECEPT DELICATE ABRIKOZEN DESSERT
- 400 g abrikozen
- 250 g bloem 00
- 2 eiwitten (stijfgeklopt)
- 90 g suiker
- 7 eetlepels plantaardige olie
- 150 g melk (vol, halfvol wat je maar wilt)
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 citroen (biologische of onbehandelde schil)
- naar smaak poedersuiker (rijkelijk bestrooid voor het proeven)
Gereedschap RECEPT DELICATE ABRIKOZEN DESSERT
vorm 22 cm
- Schalen
- Elektrische gardes
- Keukenmachines
- Spatels
- Bakvormen
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT DELICATE ABRIKOZEN DESSERT
begin met het wassen, drogen en dan in niet al te grote stukjes snijden van de ABRIKOZEN en zet ze in een schaal.
Zeef de bloem met het bakpoeder in een schone kom en voeg de suiker, de plantaardige olie en de melk toe.
Voeg ook de schil van de gewassen en gedroogde biologische citroen toe en meng alle ingrediënten.
Voeg ook de in stukjes gesneden abrikozen toe en meng het geheel goed.
Klop de eiwitten met een elektrische garde en meng ze met opwaartse bewegingen door het al met abrikozen gevulde beslag.
Vet een vorm van 22 cm in of bekleed deze met natgemaakt en uitgewrongen bakpapier of gebruik een bakspray over het hele oppervlak van de gekozen bakvorm.
Het enige wat ik nog moet doen, is het voorverwarmde dessert bakken op 170/180°C en het delicate abrikozen dessert ongeveer 45 minuten bakken of afhankelijk van de eigenschappen van de oven thuis.
Als het gaar is en de prikker test dit bevestigt, laat ik het afkoelen en ontvorm ik het fruit dessert en na het bestrooien met poedersuiker snijd ik het in plakjes en EET SMAKELIJK!
Annalisa
