- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 269,17 (Kcal)
- Koolhydraten 15,63 (g) waarvan suikers 1,21 (g)
- Eiwitten 14,77 (g)
- Vet 17,02 (g) waarvan verzadigd 6,64 (g)waarvan onverzadigd 3,94 (g)
- Vezels 2,09 (g)
- Natrium 839,86 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo en Cicci adviseren
U kunt de taartjes maximaal 2-3 dagen in de koelkast bewaren, of ze van tevoren bereiden en in de koelkast laten staan om ze op het moment zelf te bakken.
U kunt de gekookte ham vervangen door blokjes spek, salami of mortadella. Als u de voorkeur geeft aan een zeevruchtenversie, kunt u gerookte zalm gebruiken.
U kunt de mozzarella vervangen door een ander soort draderige kaas.
U kunt de geraspte Parmezaanse kaas vervangen door Pecorino.
U kunt deze taartjes serveren met een eenvoudige tomatensaus of met zelfgemaakte bechamelsaus.
