KROKANTE STENGELS met SPEK en robiola, gemakkelijk en supersnel, zonder rijzen, zonder bladerdeeg, idee voor snack, voorgerecht of heerlijke avondmaaltijd.
De KROKANTE STENGELS met SPEK en robiola zijn een heerlijk idee dat je in een paar minuten kunt maken zonder bladerdeeg en zonder een keukenrobot. Ze zijn perfect voor het aperitief of als voorgerecht tijdens de feestdagen.
Het recept van de krokante stengels met spek en robiola is heel eenvoudig. Je maakt een eenvoudig deeg met bloem, water en olie, rolt het uit en vult het met de vulling. Vouw het doormidden, snijd het in stroken om te draaien en bak ze.
Ze zijn onweerstaanbaar, krokant en lekker, en ze zijn lichter omdat er geen bladerdeeg in zit. Bovendien kun je ze vullen met wat je in de koelkast hebt.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de krokante stengels met spek en robiola.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Hete lucht friteuse
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 100 ml water
- 30 ml extra vergine olijfolie
- 1 snufje zout
- 200 g zachte spek
- 200 g robiola
Stappen
Giet de bloem in een kom met een snufje zout, voeg het water toe en kneed het deeg goed door.
Rol het uit op een met bloem bestoven oppervlakte en maak een rechthoek van ongeveer 30 cm x 50 cm, vul het met de robiola en de in blokjes gesneden zachte spek.
Vouw het op dit punt doormidden en snijd 10-12 stroken.
Neem de uiteinden en draai ze om elkaar heen, leg ze op de bakplaat bekleed met papier en bak ze 10-12 minuten op 200°. Zet dan de grill aan voor ongeveer 3 minuten.
Smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
KROKANTE STENGELS met SPEK en robiola
Nieuw: schrijf je in op mijn whatsapp-kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) KROKANTE STENGELS met SPEK en robiola
Kan ik de krokante stengels met spek bakken in de heteluchtfriteuse?
Zeker! De heteluchtfriteuse is perfect, ze bakken in ongeveer 10 minuten, door ze om te draaien, op 200°
Kan ik ze van tevoren bereiden?
Natuurlijk wel! Maar ze moeten dan opnieuw worden opgewarmd om weer krokant te worden.
