- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Amerikaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 253,03 (Kcal)
- Koolhydraten 35,50 (g) waarvan suikers 18,34 (g)
- Eiwitten 4,94 (g)
- Vet 11,30 (g) waarvan verzadigd 1,31 (g)waarvan onverzadigd 5,91 (g)
- Vezels 1,10 (g)
- Natrium 248,12 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo en Cicci adviseren
U kunt de pompoencake met smeerkaas tot 3 dagen op kamertemperatuur bewaren.
U kunt als kaassoort Philadelphia, ricotta of mascarpone gebruiken.
Om pompoenpuree te maken: kook ongeveer 500 g pompoen in de oven of stoom deze ongeveer 30 minuten en pureer het tot ongeveer 250 g puree.
