De gemarineerde mozzarella bolletjes zijn heerlijk smaakvol en uitstekend als voorgerecht, maar ook een smakelijke toevoeging aan onze groentesalades, pastasalade en graansalades.
Ik heb de kruiden in een bepaalde hoeveelheid aangegeven, maar we kunnen natuurlijk elke kruid verhogen of verlagen naar onze persoonlijke smaak en eenmaal samengesteld, kunnen we het in de koelkast bewaren voor een paar dagen, alles goed bedekt met een uitstekende extra vierge olijfolie.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal met recepten geopend voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Middel
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT GEMARINEERDE MOZZARELLA BOLLETJES
- 400 g mozzarella bolletjes
- 1/2 theelepel chilipeper (in vlokken)
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1 teentje knoflook (gehakt)
- 3 zongedroogde tomaten in olie (gehakt)
- q.b. basilicum (gehakt)
- q.b. gehakte peterselie
- q.b. extra vergine olijfolie
Benodigdheden RECEPT GEMARINEERDE MOZZARELLA BOLLETJES
inmaakpot van 500 gram
- Potjes
- Messen
- Snijplanken
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT GEMARINEERDE MOZZARELLA BOLLETJES
In een luchtdicht potje doe ik de koeienmozzarella bolletjes.
Ik laat de zongedroogde tomaten in olie uitlekken en hak ze vrij fijn met de aromatische kruiden peterselie en basilicum.
Ik hak ook het gepelde teentje knoflook fijn.
Ik voeg de verschillende kruidenmengsels met knoflook toe aan de pot, samen met de chilivlokken en de gedroogde oregano, verkruimeld met de vingers.
Ik bedek het geheel met uitstekende extra vergine olijfolie en na het afdichten van de container zet ik het voor minimaal 2/3 uur in de koelkast zodat de mozzarella bolletjes zich laten omhullen door de verschillende smaken en aroma’s.
Ze blijven 3 dagen goed afgesloten in een luchtdichte container in de koelkast en deze gemarineerde mozzarella bolletjes kunnen als smakelijk aperitief worden genoten en een eenvoudige gemengde salade op smaak brengen!
Eet smakelijk! Annalisa
Ik geef je ook het recept voor GEMARINEERDE COURGETTES zonder koken
lees hier → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-zucchine-marinate-senza-cottura/
BRON receptje gezien op IG Franse site die ik me niet meer herinner!
Ik herinner je eraan dat bovenaan waar je het blogmenu ziet, een vergrootglas 🔎 staat waarmee je door een ingrediënt of de titel van een recept in te voeren, alle bereidingen kunt vinden die die titel of dat ingrediënt hebben, en ik hoop dat je onder deze recepten vindt die je bevallen!
Begin te navigeren op mijn blog en lees de LIJST VAN ALLE RECEPTEN !
