Kerstsalade
Zeker na al het lekkers dat op tafel zal staan tijdens het Kerstdiner kan de salade niet achterblijven en moet deze absoluut in de smaak vallen ☺️ en met deze salade is dat geen probleem! Een heel eenvoudig recept waarin ik fruit, groente en vis heb gecombineerd, anders zou het geen kerstsalade zijn, toch? 😁 Ik heb ervoor gekozen om venkel, mango, avocado, olijven, rode bessen en gerookte zalm te combineren, het is een wonder geworden 😍. Ik raad het ten zeerste aan omdat het er mooi uitziet, vol kleur, heerlijk, gemakkelijk en snel te maken is!!!!
Als je van zalm houdt, probeer dan ook deze recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4/6
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Nieuwjaar, Kerst
Ingrediënten voor de kerstsalade:
- 1 venkel
- 1 avocado
- 1 mango
- olijven
- zout
- azijn
- extra vergine olijfolie
- rode bessen
- 50 g gerookte zalm
Stappen
De bereiding van de kerstsalade is heel eenvoudig en snel, bekijk de video HIER.
-
Eerst reinigen we de venkel en snijden deze in dunne plakjes, we reinigen ook de mango en voegen deze toe, evenals de gerookte zalm, reinigen en snijden we ook de avocado en voegen deze toe,
We voegen de olijven toe, een beetje olie, zout, azijn en mengen. We doen de salade op de borden
we versieren met rode bessen en venkelgroen!
Eet smakelijk!
