SNELLE CAKES ZONDER MEEL met CHOCOLADE, super zacht, makkelijk, perfect voor ontbijt of tussendoortje, klaar in 10 minuten zonder mixer en zonder gist.
Deze snelle cakes zonder meel met chocolade zijn geweldig, ze zijn in 10 minuten te maken, zonder een mixer, alleen een kom en een handgarde nodig, de chocoladecake die smelt in de mond en door het hele gezin wordt gewaardeerd.
Het recept voor de snelle cakes zonder meel is ideaal wanneer je snel een dessert wilt maken zonder te veel keukengerei vuil te maken, alles wordt in een kom met de garde bewerkt en in de bakvorm gegoten, gebakken in een airfryer, zoals ik deed, of in de oven.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de snelle cakes zonder meel met chocolade.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Airfryer, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 80 g donkere chocolade van 50%
- 100 g suiker
- 3 g eieren
- 200 g ricotta
Stappen
Smelt de chocolade au bain-marie.
Klop in een kom de eieren met de suiker met een handgarde, voeg dan de chocolade en de ricotta toe.
Voeg een smaak naar wens toe, zoals kaneel, vanille, amandel of sinaasappelsap.
Giet het mengsel in een met bakpapier beklede vorm van 20 cm en bak in de airfryer op 160°C voor ongeveer 25 minuten; doe een tandenstokertest, en indien nodig verleng de baktijd met 5 minuten.
Of bak in de oven op 180°C voor 25-30 minuten.
Houd er rekening mee dat de cake vochtig blijft, vergelijkbaar met een brownie.
Haal uit de oven, laat afkoelen en snijd in stukken.
Bon appétit
Als je de recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJEWEL!
SNELLE CAKES zonder meel met CHOCOLADE
Nieuw: schrijf je in op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) SNELLE CAKES zonder meel met CHOCOLADE
Kan ik de snelle cakes zonder meel met elk type chocolade maken?
Zeker! Ook witte chocolade is perfect voor het recept, verminder de suiker tot 80 gram.
Kan ik cacao toevoegen?
Natuurlijk, als je een stevigere textuur en een donkerdere kleur wilt, is cacao uitstekend.
Hoe kan ik de ricotta vervangen?
Je kunt yoghurt, Philadelphia, mascarpone of elke andere smeerbare kaas gebruiken.
