De STER VAN PANDORO met mascarponecrème is een kersttaart die betovert niet alleen door zijn schoonheid maar ook door de onweerstaanbare smaak.
Deze heerlijke bereiding combineert de zachtheid van pandoro, een typisch Italiaanse kerstcake in de vorm van een ster, met de rijkdom en romigheid van de mascarponecrème.
De bereiding van dit recept is een gelegenheid om speciale momenten in de keuken te delen, vrienden en familie te betrekken bij het creëren van een unieke en gewaardeerde taart.
Je kunt de vulling variëren door te kiezen voor een heerlijke mascarpone- en chocoladecrème of een eenvoudige vanillecrème
En over kersttaarten gesproken, je zou geïnteresseerd kunnen zijn in
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Winter
Ingrediënten
- 1 pandoro
- 250 ml gezoete plantaardige room om te kloppen
- 250 g mascarpone
- q.b. pure chocolade druppels
- q.b. poedersuiker
- 1 zakje vanilline
Gereedschappen
Voor de mascarponecrème heb ik de Bimby gebruikt.
- Mes
- Snijplank
- Spuitzak
Stappen
We bereiden de MASCARPONECRÈME
In een kom kloppen we de plantaardige room met de vanilline tot een stevige consistentie.
We voegen de mascarpone toe en mengen voorzichtig tot we een gladde en homogene crème krijgen die we in een spuitzak zullen doen.
WE VOLTOOIEN DE BEREIDING
We nemen de pandoro en snijden er twee plakken vanaf de basis.
We leggen de grootste van de verkregen sterren op een kerstbord.
We vullen met de mascarponecrème met behulp van de spuitzak.
We voegen een paar pure chocoladedruppels toe.
We leggen de tweede ster er scheef bovenop.
We herhalen de vulling en versieren met chocoladeschilfers.
Onze ster van pandoro is klaar,
Als je wilt, kun je chocoladekronen toevoegen, Zo krijg je een elegantere bereiding,
Je zou geïnteresseerd kunnen zijn in Paris Brest met tiramisù
Bewaring en advies …
Bewaard onder een taartkoepel.
Verbruiken binnen 2 dagen
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik HIER
In dit recept zijn een of meer affiliate links aanwezig
