Ik hou enorm van de geur van citroen, zowel in zoete als hartige gerechten, en dit nieuwe recept, de citroencake in de airfryer is zacht en de bereiding is perfect met deze heteluchtoven of airfryer!
De gemixte citroenpulp geeft niet alleen veel smaak, maar verspreidt ook een heerlijke geur tijdens het bakken. Dit cakeje kan ook nog lekkerder gemaakt worden met een vloeiende begeleidende crème, zoals crème anglaise, en hieronder vind je het recept als je de combinatie wilt proberen.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend voor recepten dat open en gratis is op WhatsApp, geen meldingen en geen geluid, waar je je op kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT CITROENCAKE in airfryer
- 1 citroen (gemixte pulp, voor mij 140 gram, alleen de pulp)
- 200 g bloem 00
- 150 g suiker
- 2 eieren
- 70 g zonnebloemolie (voor mij maïs)
- 40 g water
- 1 zakje bakpoeder
Benodigdheden RECEPT CITROENCAKE in airfryer
papieren vorm 20/22 cm
- Kommetjes
- Mixer
- Airfryers
- Airfryer bakvormen
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT CITROENCAKE in airfryer
Ik was en snijd de citroen in stukjes en mix deze in de mixer met het water, waarbij ik de pitten en de schil verwijder, om een zeer geurige puree te verkrijgen.
In een kom doe ik de eieren, voeg de suiker toe en met de elektrische garde meng ik het geheel goed.
Dan voeg ik de maïsolie, de citroenpuree en beetje bij beetje de gezeefde bloem met het bakpoeder toe, terwijl ik het mengsel blijf mengen.
In de goed ingevette en bebloemde ronde vorm of cakevorm giet ik het beslag en plaats het geheel in de mand van de airfryer op 160°C en bak het ongeveer 25 minuten.
Ik ga vervolgens verder door de temperatuur te verlagen naar 150°C en het bakken nog ongeveer 10 minuten voort te zetten, maar controleer goed met je eigen airfryer thuis!
Of het nu warm of koud is, ik voeg wat poedersuiker toe en we zijn klaar om te proeven!
Eet smakelijk!
Annalisa
CITROENCAKE MET GEMIXTE PULP LEES ↓
https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-torta-fondente-con-arancia-frullata/
Begin te surfen op mijn blog en lees de LIJST VAN ALLE RECEPTEN
