Al enkele jaren zijn we ook in Italië gewend buitenlandse gerechten te consumeren die niet langer uitzonderlijk, maar normaal zijn geworden, iets wat enkele decennia geleden nog zeldzaam was.
We zijn vaak aangetrokken door globalisering en trends, vooral die uit de VS die zich in vele sectoren bevinden, inclusief gastronomie en voedsel in het algemeen. Vandaag vertel ik je over een typisch ontbijtgerecht, namelijk pannenkoeken!
Pannenkoeken gemaakt van eieren, melk en bloem die snel in een pan worden gebakken. Traditioneel worden ze op elkaar gestapeld naarmate ze worden gebakken en vervolgens geserveerd met ahornsiroop.
In dit recept heb ik de pannenkoeken gemaakt met een van die kant-en-klare mixen uit de supermarkt, waaraan ik alleen melk heb toegevoegd. Een snelle en gemakkelijke manier om jezelf te trakteren op een Amerikaans ontbijt!
Gerelateerde recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Lage temperatuur
- Keuken: Amerikaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Voor de pannenkoeken met supermarkt mix
- 1 pak pannenkoekenmix
- 400 ml melk
- q.b. ahornsiroop
- q.b. gedroogd fruit
- q.b. boter
Gereedschap
- Pan
Stappen
Om de pannenkoeken met supermarkt mix te maken
Begin met het kopen van een pannenkoekenmix uit de supermarkt. In dit geval heb ik het gekocht bij een van de bekendste discounters. Volgens de eenvoudige instructies hoefde ik alleen 400 ml melk toe te voegen.
Giet vervolgens de melk in de fles en schud krachtig gedurende enkele minuten totdat het mengsel goed gemengd is en een gladde en homogene consistentie heeft bereikt.
Pak ondertussen een antiaanbakpan en smelt een klein klontje boter. Laat het vuur op middelhoog staan en zodra het heet genoeg is, giet je een soeplepel van het mengsel om het hele oppervlak van de pan te bedekken.
Laat het nu koken en wacht tot er belletjes verschijnen, wat aangeeft dat de pannenkoek kan worden omgedraaid.
Draai de pannenkoek om met een siliconen spatel en laat hem nog ongeveer 1 minuut aan de andere kant bakken voordat je hem op een bord legt.
Bak alle pannenkoeken totdat het mengsel op is en voeg elke keer een klein klontje boter toe aan de pan voordat je het vloeibare mengsel toevoegt. Stapel ze telkens op elkaar.
Neem ten slotte je pannenkoeken en garneer ze met ahornsiroop en gedroogd fruit naar keuze. Voeg ook wat pistachekruimels toe voor een aantrekkelijke touch!
Tip!
Je kunt je eigen pannenkoeken maken volgens mijn zelfgemaakte recept via deze link.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik het met hazelnootcrème garneren?
Natuurlijk, je kunt de topping kiezen die je het lekkerst vindt
