Tips en variaties

U kunt de taart een paar dagen in de koelkast bewaren of invriezen en zelfs als semifreddo serveren.

Voordat ik de room klop, zet ik meestal de kom en gardes in de vriezer, zodat het sneller stijf wordt.

Als u geen fan bent van kersen, vervang ze dan gerust door ander ingemaakte fruit, want het zal net zo lekker zijn.

Dol op desserts met ricotta? Mis dan niet het volgende recept: Muntmousse

Vond u mijn recept Taart met ricotta en kersen leuk? Volg me op de pagina’s Facebook Instagram en Pinterest om geen enkele nieuwigheid te missen!